RECEPTEN
GEMIDDELDE FOODCOST31,5%-1,4% vs. juli
DUURSTE RECEPT€ 3,96Satéschotel groot
RECEPTEN ZONDER KOPPELING3boekt geen voorraad af
ACTIEVE RECEPTEN17+3 deze maand
RECEPTEN & KOSTPRIJSDoel foodcost 30,0% — berekend over de prijs exclusief 9% btw
| Recept | Gekoppeld product | Ingrediënten | Kostprijs | Verkoopprijs | Brutomarge | Marge % | Foodcost | Status | ||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Kapsalon R-001 · 8 min · Yusuf | Kapsalon | 11 | € 2,72 | € 8,50 | € 5,08 | 65,1% | 34,9%boven doel | Compleet | ||
| Kipsaté met friet R-002 · 11 min · Yusuf | Kipsaté | 8 | € 2,89 | € 8,50 | € 4,91 | 62,9% | 37,1%te hoog | Compleet | ||
| Loaded Fries R-003 · 7 min · Sanne | Loaded Fries | 9 | € 2,14 | € 6,50 | € 3,82 | 64,1% | 35,9%te hoog | Compleet | ||
| Broodje Shoarma R-004 · 6 min · Yusuf | Shoarma | 7 | € 2,32 | € 7,50 | € 4,56 | 66,3% | 33,7%boven doel | Compleet | ||
| Bacon Burger R-005 · 9 min · Marco | Bacon Burger | 10 | € 1,96 | € 5,90 | € 3,45 | 63,8% | 36,2%te hoog | Compleet | ||
| Cheeseburger R-006 · 7 min · Marco | Cheeseburger | 8 | € 1,48 | € 4,70 | € 2,83 | 65,7% | 34,3%boven doel | Compleet | ||
| Kipburger R-007 · 8 min · Marco | Kipburger | 8 | € 1,58 | € 5,20 | € 3,19 | 66,9% | 33,1%boven doel | Compleet | ||
| Lahmacun R-008 · 6 min · Yusuf | Lahmacun | 9 | € 2,05 | € 7,00 | € 4,37 | 68,1% | 31,9%boven doel | Onvolledig | ||
| Broodje Kipfilet R-009 · 5 min · Sanne | Broodje Kipfilet | 6 | € 1,32 | € 4,80 | € 3,08 | 70,0% | 30,0%onder doel | Compleet | ||
| Broodje Bal R-010 · 4 min · Sanne | Broodje Bal | 5 | € 1,18 | € 4,20 | € 2,67 | 69,4% | 30,6%boven doel | Compleet | ||
| Tosti Ham / Kaas R-011 · 4 min · Sanne | Tosti Ham/Kaas | 5 | € 0,79 | € 3,50 | € 2,42 | 75,4% | 24,6%onder doel | Compleet | ||
| Friet Groot R-012 · 5 min · Marco | Friet Groot | 4 | € 0,96 | € 4,50 | € 3,17 | 76,8% | 23,2%onder doel | Compleet | ||
| Friet Middel R-013 · 5 min · Marco | Friet Middel | 4 | € 0,78 | € 3,80 | € 2,71 | 77,7% | 22,3%onder doel | Compleet | ||
| Knoflooksaus huisgemaakt R-014 · 12 min · Yusuf | Knoflooksaus | 7 | € 0,21 | € 0,70 | € 0,43 | 67,2% | 32,8%boven doel | Onvolledig | ||
| Kapsalon Kip XL R-015 · 9 min · Yusuf | Niet gekoppeld | 10 | € 3,18 | — | — | — | geen verkoopprijs | Geen koppeling | ||
| Satéschotel groot R-016 · 13 min · Yusuf | Niet gekoppeld | 9 | € 3,96 | — | — | — | geen verkoopprijs | Geen koppeling | ||
| Zoetzure saus 2 liter R-017 · 20 min · Sanne | Niet gekoppeld | 6 | € 0,14 | — | — | — | geen verkoopprijs | Geen koppeling |
17 van 17 recepten · samen € 29,66 kostprijs per portieLaatste kostprijsupdate 06-08-2026 07:12 via leveranciersprijzen